こんにちは

中野みかでケアマネジャーをしております、サーターアンダギーです。

今年は、梅雨の前から暑くて嫌になりますね(-_-;)

先が思いやられます・・・

そんなこんなんで、これからやって来る暑い夏を乗り切る為にも

栄養補給が必要！！との事で、今回は海のミネラル「岩牡蠣」食べに行ってきました。

今からが旬ですね～(^○^)

場所は京都府は伊根町。　　舟屋で有名な街ですね。　　街並みに風情もありいい感じです。

※「釣りバカ日誌5」やN〇K連続テレビ小説「ええにょぼ」の舞台となった所

今回は期間限定で特別岩牡蠣コースが味わえるとの事で、某テレビ番組「お〇よう朝〇です」で

紹介されていた、お食事処「油〇」さんにお邪魔しました。

岩牡蠣の刺身やしゃぶしゃぶ、他にも新鮮な魚のお造りや、カレイの煮つけ

魚のアラのお味噌汁、海苔の佃煮などなどがついて、¥3.240-（税込）

牡蠣も大きく、超濃厚でクリーミー♪　レモンを絞って・・・パクッ♡　超うめぇ～⤴

ほっぺたが落ちましたね（笑）

牡蠣は美味しいだけではなく、「海のミルク」と言われ、海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品です。

牡蠣にはアミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立ちます。

また、牡蠣の栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果があります。

ほかにもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれています。

ヨーロッパでは牡蠣は、スタミナ増強の食品として古くから利用されており、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病（成人病）、神経過敏症、精力減退に効果的に働く作用があり、また視力の回復にも役立つそうです。

このように牡蠣はとてつもない、ポテンシャルを秘めたスーパー食材です。

皆さんも、今からしっかり栄養を摂り、今年の暑い夏を乗り切りましょう！！(^o^)丿

こんちわ。

中野みかケアプランセンターで7/1よりケアマネジャーをしてますサーターアンダギーです。

福祉用具専門相談員との2足のワラジで頑張っております。

今後とも宜しくお願い致します。　m(_  _)m

余談ですが、僕の通称【サーターアンダギー】ですが、食べた事もある人は多いと思いますが沖縄を代表する御菓子でございます。

ちんすこうや紅イモタルト、サトウキビと肩を並べる人気のお土産でもございます。

方言名：サーターアンダギーの(サーター）とは「砂糖」　　(アンダ)は「油」　　アギーは「揚げる」と言う意味で、まぁこっちで言うドーナツみたいなもんですね☆

味もオーソドックスなプレーンや黒糖、紅イモがあり、最近ではモカやチーズといったものもあり色々と楽しめますよ♡

実は・・・　自宅でもホットケーキミックスと卵で簡単に作れます！！

上手に作るポイント《油は低温で焦さないように》です。　(*^^)v

そんなこんなで、とうとう梅雨も明けこれからが夏本番です♪

しっかり水分補給し、栄養を取って一緒にこの夏を乗り切りましょう！！(^o^)丿

中野みかケアプランセンターで働かせてもらっているhigeoyajiです。

ふれあい農園で作っている夏野菜が収穫時期を迎えました。

今年は茄子が食べきれないぐらい採れました。

今、毎晩食卓に茄子の天ぷら、焼き茄子等が出てきます。もちろん味噌汁にも茄子が入ってます。

とうもろこしもなかなかの出来栄えでした。

カボチャも上手くいけばもうすぐです。

枝豆つまみながら２本目のビールをプシュッ！と開けます。

又、秋冬の野菜を育てますので観て下さいね。

こんにちは

中野みかケアプランセンターのまん丸（通称）です。

去年7月からケアマネジャーの業務もするようになった新米ケアマネです。

最初は何もわからず、ベテランのすごく美人な先輩ケアマネに頼る日々、、、

今でも、頼ってばかりではありますがナントカカントカ・・・。

相談しにくかった包括支援センターの方々に今ではいろいろと相談にも乗っていただきながら頑張っています。

そんな仕事から外れ、休みの日には、息子の少年野球のため朝からお弁当作り・・・(^_^;)で、バタバタとはじまる休日。

野球の知らない私が、少しでも知れたらと思い始めたスコアラーも、試合のない日々が続き、忘れかけている今日この頃です。

安眠祈願に行ってきました(*≧∀≦*)

こんにちは

中野みかケアプランセンターでケアマネジャーをしている”ブルーフォーティン”（通称）です。

ずーっと不眠に悩まされていて、2月の居宅研修会でバーンアウト（燃えつき症候群）の予防についての研修がありましたが、すでにバーンアウトしていたのであまり効果がなく・・・(^_^;)

”恋にバーンアウト”

神頼みに行ってきました(^_^;)

あまり知られてないのか、ほとんど人がいませんでした。

御札を購入し寝室に貼って、寝てからは、以前より安眠で夜中に何度も目が覚めたりすることもなく、効果が出ています(-.-)Zzz・・・・

不眠で悩まされている方は、ぜひ日根神社に参拝してみてください。

こんにちは

中野みかケアプランセンターでケアマネージャーをしているhigeoyaji（通称）です。

最初の投稿になります。

まず、自己紹介をしたいと思います。

現在、ふれあい農園を始めて三年になりますが農園場所が変わり、又一から畝を作り直しました。

今は玉ねぎやレタス、えんどうやイチゴぐらいしかありませんが春から夏にかけて、

なすびやトマト、とうもろこしや枝豆、きゅうりにゴーヤ等々にぎやかにして行きます。

ちなみに前の農園場所で収穫した大根です。

すでに半分以上は食べたりお裾分けさせてもらったりしてありませんが、、、、

ただ、ここ三年ほど前から野菜中心の食事になってます。

野菜達が育ったらまた観て下さいね。

これからも、介護日記や趣味のふれあい農園などいろいろな投稿をしていきますので

よろしくお願いします。

こんばんは

この度、ホームページがやっと出来上がりました。

年末より作業を開始し・・・

とても大変なものなんですね。

制作にたずさっていただきました皆さま、ありがとうございました。

これから、たくさん施設や、privateなどのご紹介をしていきますのでみなさんみてくださいね！！